Từ đầu tháng 2-2023, một quán phở lấy tên “Phở Thìn” mở tại TP Thủ Đức (TP.HCM) giới thiệu là “truyền nhân” của Phở Thìn 13 Lò Đúc Hà Nội.
Tuy nhiên, ông Nguyễn Trọng Thìn, chủ của cửa hàng Phở Thìn 13 Lò Đúc Hà Nội, lên tiếng rằng không có chuyện ai đó là “truyền nhân” của ông.
Phở Thìn là tên gọi được nhiều người biết đến, ai từng ăn cũng đều biết phở này xuất xứ từ Hà Nội. Tuy nhiên, việc ai là chủ sở hữu nhãn hiệu này thì không phải ai cũng tường.
Ảnh minh họa. Ảnh: HG |
Theo công bố chính thức tại website http://wipopublish.ipvietnam.gov.vn (thư viện số về sở hữu công nghiệp của Việt Nam) thì tính đến ngày 26-2-2023, tên gọi “Phở Thìn” xuất hiện trong 13 đơn đăng ký nhãn hiệu được nộp tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam bởi nhiều tổ chức, cá nhân khác nhau.